南部美人 山田錦 ふっくら輝く心白 おおらか 50％精米 純米吟醸

本日の一献は「南部美人　心白」。

アテは猪鍋。シタビラメの煮付け、サツマイモとイカナゴの天ぷら。

食後の甘味はたねや「赤米大福」。