６月９日夜、K先生とK社、S社の方と食事をしながらの打ち合わせ。
初めての下鴨茶寮。噂に違わぬすばらしいもてなしと味。
おいしゅうございました。
飲んだ酒も「春鹿」「蒼空」「尾瀬の雪どけ」「李白」だったかな？
あ、そうそう、デザートに合わせて飲んだ松本酒造の酒がすばらしかった。
淡麗辛口ながらフルーツを思わせる上品な甘みと香り。
デザートのタイミングでのK先生のチョイスに脱帽。
勢いで行った２軒目は「日本酒BAR あさくら」。
個性的な酒を数種。
記憶が曖昧だが、完熟の甘さと酸味を感じる酒「舞美人」の山廃が強烈な印象を残している。
幸せな夜にござった。
