男の料理教室

2022/03/11

「男の料理教室」に参加。

　今日のテーマは「備蓄食材を使って」。

　作ったのは「さば缶とじゃかいものトマト煮込み」「切り干し大根の和風サラダ」「わかめの味噌汁」「りんごとさつまいもの茶巾しぼり」。

　切り干し大根は煮るものと思っていたが、今日は水で戻しただけのものを使ってサラダにした。歯ごたえが良くうまいという新たな発見。