佐々陽太朗の日記

酒、美味しかったもの、読んだ本、サイクリング、旅行など。

2022-01-16から1日間の記事一覧

『佐の富』の鮒ずしで「大七 純米生酛」をやる

2022/01/16 本日の一献は「大七 純米生酛」を燗にした。深い味わいとコク。ベタベタした甘さがなく、スキッとキレる。やはりこの酒はうまい。 肴は『佐の富』の鮒ずし。琵琶湖のニゴロブナを使った昔ながらの製法で作っているという。お腹に卵をたっぷり持っ…

『居酒屋志願』(内海隆一郎:著/小学館文庫)

2022/01/16 『居酒屋志願』(内海隆一郎:著/小学館文庫)を読んだ。 まずは出版社の紹介文を引く。 会社の開発中枢にいる若者が突然提出した辞表に、他社の引き抜きかと疑う上司や同僚。しかし彼が友人や家族にまで隠した退職の理由は、脱サラで「居酒屋」…