今日の夕餉

近くのスーパーでおいしそうな鰯を売っていたので買い求めた。

高知県産の小鰯。　背中が綺麗な青です。

好物の鰯フライにしました。

旬の分葱のぬた。

本日の一献は「香住鶴　辛口純米　寿一郎」