「ノビル」料理三種

ますはお酒のアテに「ノビルの醤油漬け」

お昼に漬けて置いたものが半日経ってこんな状態です。

醤油と酒で漬けてあります。

もうすこし使った方がおいしいのですが、ノビルの辛味と苦味が強烈に残っている今の状態もおつなものです。

酒は「瑞福　純米大吟醸」

もう一品。

「ノビルの酢味噌和え」

〆は「ノビルのパスタ」。ベーコンと菜の花も合わせました。

これまた　good!