本日の一献は
「奥播磨 阿波山田６０ 生 ２１BY」
２１BYということは、もう３年経っていますね。
三日月町、佐用町サイクリングからの帰り道に買い求めました。
安富町は下村酒造の名酒です。
１２０キロ近くを走りきった体に優しく染みわたります。
どっしりした旨味のある酒です。ウマイ！！
アテはアスパラとゴボウの牛肉巻き、からすみ。
ちなみに昨夜の一献は「竹泉」の古酒。
甘くまったりした熟成酒。
アテは天ぷら各種。
材料のうち、アスパラ、ユキノシタ、タンポポ、ヨモギは家の畑と庭で調達。
安上がりです。
