佐々陽太朗の日記

酒、美味しかったもの、読んだ本、サイクリング、旅行など。

厨房男子酒

2024/09/01

　本日の厨房男子。

　夕餉に「アスパラガスととうがらしの肉巻き」を作った。

　アスパラガスはおひたしにして下味がついている。とうがらしは親戚からもらったもの。

　酒は「越の誉　純米吟醸　生酒」。「越の誉」は若い頃から時々飲んでいた銘柄。新潟県は柏崎にある蔵で、今年の春、サイクリングで走ったとき通りがかったことがある。早朝だったので、見学はできなかったが、再度の機会があれば見学してみたい。