カレラ、ピノ・ノワール

今日の厨房男子。

昼餉は茄子のオリーヴ・オイル焼き、彩り野菜の炒め物香草風味。

酒はカレラ、ピノ・ノワール。（CALERA　PINOT NOIR　CENTRAL COAST　2007）　

平井さんに選んでいただいたカリフォルニア・ワインです。おいしいワインでした。

私はワインを知らないので「知っておいた方がいい、飲んでおいた方がいいワインを教えてください」とお願いして勧めて頂いたものです。