ふきのとう、タラの芽、こごみ、トビウオ

今日の夕餉は天ぷらにしました。

旬の食材、ふきのとう、タラの芽、こごみ、トビウオ。

トビウオには青じそ風味の衣をまとわせました。

酒は昨日に続き青酎。うまい。

〆ごはんは鯛茶漬け。