佐々陽太朗の日記

酒、美味しかったもの、読んだ本、サイクリング、旅行など。

2022-03-05から1日間の記事一覧

漬け鮪のちらし寿司

2022/03/05 本日の厨房男子。 ひな祭りの日にちらし寿司を作らなかったので、二日遅れですが作りました。先日、高知市中央卸売市場で買いもとめた鮪を漬けにして保存していたので、それを炙って寿司の上に載せると豪華なちらしになりました。

『日本の小さな本屋さん』『続 日本の小さな本屋さん』(和氣正幸:著/エクスナレッジ)

2022/03/05 『日本の小さな本屋さん』、『続 日本の小さな本屋さん』(和氣正幸:著/エクスナレッジ)を読んだ。 まずは出版社の紹介文を引く。 日本全国の小さいけれどもわざわざ行きたい、素敵な本屋さん、集めました。小さくても個性的な本屋は全国各地…