自家製焼豚、ポテサラ

2023/03/01

　本日の厨房男子。

　夕餉に焼豚を焼いた。スーパーで豚もも肉のブロックが安く売っていたので、スパイスを擦り込み、タレに一晩漬け込んでおいたのだ。。もう一品はポテサラ。

　酒は焼酎「久耀」の湯割。