焼きカレー、スペイン風オムレツ

2021/08/17

　本日の厨房男子。

　昼餉は焼きカレー。酒はカティーサークのソーダ割り。

　夕餉はスペイン風オムレツ。酒はマテウス・ロゼ。学生の頃、時々飲んだ懐かしいロゼワイン。当時とはボトルの色が変わっているが、懐かしい味。

　デザートはピオーネ。黒い真珠ですな。たいそう甘くてうまい。酒は八鹿酒造の「純米大吟醸　源」をあわせてみた。これまたうまい。