2020/10/17
「播磨旬菜 菊屋 第５回飲み比べの会」に出席しました。
姫路の酒屋・宮崎商店さん選りすぐりの酒と酒に合わせた料理を楽しむ会。おいしゅうございました。
酒リスト
酒のプロフィール
料理メニュー
柿、無花果、シャインマスカット、合鴨旨煮、豆腐
大根、鳥味噌漬け、アンチョビ味噌、鶏出汁、葱
左から、「トロ たくあん」、「鯖 大根 スルメ 土佐酢 卵」、「鯛 梅肉」
子持ち鮎 赤ピーマン
鰆 焼き茄子 豆鼓 浅葱 茗荷 生姜
穴子 チーズ 椎茸 小芋 万願寺 海老味噌 白葱
秋刀魚小袖寿司 赤だし
