佐々陽太朗の日記

酒、美味しかったもの、読んだ本、サイクリング、旅行など。

鶏むね肉の甘酢ピクルスあんがらめ

2021/09/26

 本日の厨房男子。

 夕餉に「鶏むね肉の甘酢ピクルスあんがらめ」を作った。ピクルスは昨日つけ込んだものを使った。甘酸っぱい餡がさっぱりした鶏むね肉にからんで美味。

 酒は「笑龜 特別純米酒」。

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