鶏むね肉の甘酢ピクルスあんがらめ

2021/09/26

　本日の厨房男子。

　夕餉に「鶏むね肉の甘酢ピクルスあんがらめ」を作った。ピクルスは昨日つけ込んだものを使った。甘酸っぱい餡がさっぱりした鶏むね肉にからんで美味。

　酒は「笑龜　特別純米酒」。